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2025-02-21 智慧化食堂承包服務(wù)中的安全管理體系構(gòu)建與實(shí)施路徑
在餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的背景下，食堂承包服務(wù)已從傳統(tǒng)供餐模式向現(xiàn)代化綜合服務(wù)轉(zhuǎn)變。數(shù)據(jù)顯示，2023年我國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)規(guī)模突破2萬(wàn)億元，其中承包制食堂占比達(dá)67%。這一服務(wù)模式的快速發(fā)展，使得食品安全管理面臨
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2025-01-14 食堂收尾工作大揭秘六項(xiàng)任務(wù)，后勤人必看
隨著學(xué)期末的腳步臨近，學(xué)校、工廠(chǎng)、企業(yè)等各類(lèi)團(tuán)餐場(chǎng)所即將迎來(lái)假期。在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻，食堂的收尾工作顯得尤為重要。這不僅關(guān)系到假期期間的安全與衛(wèi)生，更關(guān)乎明年能否順利、安全地為師生和員工提供餐飲服務(wù)。以下
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2024-09-20 什么是食堂承包，要怎么選擇食堂承包服務(wù)商
什么是食堂承包，要怎么選擇食堂承包服務(wù)商，食堂承包是指學(xué)校、工廠(chǎng)、企業(yè)、醫(yī)院、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專(zhuān)業(yè)的餐飲公司來(lái)管理，由餐飲公司負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營(yíng)，包括食材采購(gòu)、菜品制作、
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2024-03-27 關(guān)于食堂承包新方式
關(guān)于食堂承包新方式，近年來(lái)，食堂承包行業(yè)不斷創(chuàng)新和演變，出現(xiàn)了多種新型承包方式以適應(yīng)市場(chǎng)需求和社會(huì)變革，以下是一些新的發(fā)展趨勢(shì)和承包方式：
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2024-03-27 上海食堂承包行業(yè)的發(fā)展與創(chuàng)新實(shí)踐
上海食堂承包行業(yè)的發(fā)展與創(chuàng)新實(shí)踐，上海食堂承包行業(yè)以其精細(xì)化管理、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和個(gè)性化定制等特色在市場(chǎng)上獨(dú)樹(shù)一幟。各大餐飲企業(yè)通過(guò)專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)，嚴(yán)格把控食材采購(gòu)、食品加工、營(yíng)養(yǎng)搭配到現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)等每一個(gè)環(huán)節(jié)，
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2023-04-27 食堂承包公司丨以“雙一流”標(biāo)準(zhǔn)，打造網(wǎng)紅郵政主題餐廳
別具特色的餐廳裝修風(fēng)格，多元化的社交場(chǎng)所，健全的食安管理制度，專(zhuān)業(yè)用心的供餐服務(wù)，是中膳食堂承包公司打造高品質(zhì)+高品位的“雙一流”網(wǎng)紅餐廳秘訣，你學(xué)會(huì)了么。
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2023-04-22 中膳重慶預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園打造政企合作食材供應(yīng)鏈新標(biāo)桿
優(yōu)食智谷是重慶交運(yùn)集團(tuán)與中膳集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，打造的預(yù)制菜供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)園。
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2023-04-10 食堂承包公司如何用低成本打造滿(mǎn)意的餐廳裝修效果
中膳南寧分公司接到客戶(hù)的緊急需求，根據(jù)客戶(hù)需求要求我們?cè)谄咛熘畠?nèi)完成2000㎡中學(xué)食堂的全面改造。從前廳到后廚，到產(chǎn)品，到服務(wù)，到人員，中膳食堂承包后勤部門(mén)在不影響正常開(kāi)餐的同時(shí)出色達(dá)成了改造任務(wù)！7
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2023-04-04 打造員工“滿(mǎn)意食堂”，食堂承包公司運(yùn)營(yíng)秘訣
食堂承包公司運(yùn)營(yíng)秘訣，中膳洛陽(yáng)牡丹城餐廳作為市直機(jī)關(guān)餐廳，以全新美食城檔口模式為全體職工提供一日三餐，做到每日三餐不重樣，堅(jiān)持以安全、健康、美味，守護(hù)“舌尖上”的幸福！
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